Niels
Leestijd: 5 minuten
Iedere leisureondernemer kent ze: de rustige uren.
Op vrijdagavond is het druk. Op zaterdag zit de planning vol. Maar op dinsdagmiddag zijn er nog volop plekken beschikbaar.
Die rustige momenten zijn vaak een van de grootste uitdagingen van een leisurebedrijf.
Maar ze kunnen ook een kans zijn.
Eerst weten wanneer het rustig is
Om rustige momenten goed aan te pakken, moet je ze eerst herkennen.
Dat klinkt eenvoudig, maar een gevoel is niet altijd hetzelfde als de werkelijkheid.
Door reserveringsdata te analyseren, kun je precies zien op welke dagen en tijdstippen de bezetting achterblijft.
Bijvoorbeeld:
- dinsdag tussen 14.00 en 17.00 uur;
- woensdagavond bij een specifieke activiteit;
- bepaalde weken buiten het vakantieseizoen;
- specifieke tijdsloten in een restaurant.
Pas wanneer je dit inzicht hebt, kun je gericht actie ondernemen.
Maak een aanbieding die bij het moment past
Een rustige middag vraagt misschien om een andere aanpak dan een rustige zaterdagavond.
Je kunt bijvoorbeeld een arrangement ontwikkelen dat specifiek gericht is op rustige tijdstippen.
Denk aan een combinatie van activiteit, eten en drinken. Of een speciaal tarief voor groepen die flexibel zijn in hun tijdstip.
Het belangrijkste is dat je niet zomaar korting geeft.
Je wilt vraag creëren waar nog capaciteit beschikbaar is.
Promotie kan slimmer
Wanneer je weet wanneer capaciteit beschikbaar is, kun je marketing daarop afstemmen.
In plaats van dezelfde aanbieding naar iedereen te sturen, kun je gericht communiceren.
Dat kan bijvoorbeeld via e-mail, online campagnes of aanbiedingen op de website.
Ook hier kan software helpen.
Wanneer beschikbaarheid, reserveringen en klantdata met elkaar verbonden zijn, wordt het makkelijker om de juiste boodschap op het juiste moment bij de juiste doelgroep te krijgen.
Bezetting is meer dan vol of leeg
Een locatie hoeft bovendien niet 100% vol te zitten om optimaal te presteren.
Het kan financieel interessanter zijn om een rustige periode van 30% naar 60% bezetting te brengen dan om een piekmoment van 95% naar 100% te krijgen.
Daarom is het belangrijk om naar het totale patroon te kijken.
Waar zit de vraag?
Waar zit de beschikbare capaciteit?
En waar zit de grootste kans?
Van rustige uren naar extra omzet
Een lege tafel, bowlingbaan of activiteit kan na afloop niet meer worden verkocht.
Een beschikbare plek over drie dagen kan dat nog wel.
Daar ligt de kans.
Wie weet waar de capaciteit zit, kan proberen die capaciteit gericht te verkopen.
En hoe beter software inzicht geeft in bezetting en beschikbaarheid, hoe makkelijker het wordt om van rustige momenten commerciële kansen te maken.